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23.2016 Uristier ­ Der Urner Gratisanzeiger

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FRISCHE KOCH-IDEE VON

FRISCHE KOCH-IDEE VON IHREM VOLG 173 Pflegebetten durften wir Betroffenen für daheim zur Verfügung stellen. Das heutige Rezept: Gletscherhüetli-Poulet-Salat Zutaten für 4 Personen 2 Pouletbrüstchen 1 EL Sonnenblumenöl 1 TL Honig, flüssig 1 TL Sojasauce Salz, Pfeffer aus der Mühle 250 g Gletscherhüetli oder andere Teigwaren 100 g Erbsli, tiefgekühlt 50 g Frühstücksspeck, in Streifen geschnitten 1 EL Sonnenblumenöl 200 g Champignons, in Scheiben 250 g Cherrytomaten, halbiert Sauce: 1 TL Senf 6 EL Essig 8 EL Sonnenblumenöl 1 EL Honig, flüssig Zubereitung Pouletbrüstchen würfeln. Öl, Honig und Sojasauce mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Fleisch mischen. Viel Wasser aufkochen, salzen und die Gletscherhüetli darin al dente garen. Erbsli kurz vor Garzeitende darin mitkochen. Wasser abgiessen und Teigwaren samt Erbsli kalt abspülen, auskühlen und abtropfen lassen. Inzwischen Frühstücksspeck in beschichteter Pfanne ohne Fett knusprig braten. Herausnehmen, beiseite stellen. Im restlichen Fett die Fleischwürfel rundum anbraten, herausnehmen. Öl in Pfanne erhitzen und die Champignons darin braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen. Inzwischen für die Sauce alle Zutaten mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Sauce mit Teigwaren mischen und Pouletwürfel, Speck, Pilze und Tomaten daruntermischen. Tipp: Dazu getoastetes Brot, in Stängeli geschnitten, servieren. Zubereitung: ca. 30 Minuten Herzlichen Dank für Ihre Spende! Gutes tun – dank Ihrer Spende, Benefizaktion, Legat Spendenkonto PC 60-13232-5 www.krebsliga.info - 041 210 25 50 Beratungsstellen in den Kantonen Luzern – Nid-/Obwalden – Schwyz – Uri Kaufe Autos ab Platz für Export Kilometer und Zustand egal Besonders: Toyota, Mercedes, Honda, Nissan, BMW, Mazda, VW, Mitsubishi, Opel. (Achtung: Busse, Camion, Jeep und alle Lieferwagen, «Japaner» ab Jahrgang 1978). Barzahlung – fairer Preis, seriös! Werden schnell abgeholt. Natel 079 434 39 49 24 Stunden, auch Samstag/Sonntag XZX

Sonderseiten Gratulationen zum Lehrabschluss erscheinen im Urner Wochenblatt vom 2. und 9. Juli sowie im Uristier vom 1. und 8. Juli 2016 Annahmeschluss ist am Montag, resp. Mittwoch der jeweiligen Erscheinungswoche. Stellen Sie uns für Ihre Gratulation folgende Unterlagen per Post oder E-Mail zu: ◆ Porträt (farbig) des oder der Lernenden ◆ Name, Vorname und Berufsbezeichnung ◆ Ihr Firmenlogo und die genaue Firmenanschrift Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Gitschenstrasse 9 6460 Altdorf Telefon 041 874 16 66 mail@inserateservice.ch

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