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23.2018 Uristier ­ Der Urner Gratisanzeiger

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FRISCHE KOCH-IDEE VON

FRISCHE KOCH-IDEE VON IHREM VOLG XZX Soirée Samstag, 9. Juni 2018, 19.30 Uhr im kulturkloster altdorf Weg der Liebe mit dem Trio d’amour Eintritt frei / Kollekte – www.kulturkloster.ch Das heutige Rezept: Bunter Gemüse-Risotto für 4Personen 50 g Butter 1Stk. Zwiebel, fein gehackt 250 g Royal-Gemüsemischung TK 500 g Risotto 1dl Weisswein 1l Wasser 1Stk. Bouillon-Würfel 1EL Erdnussöl 150 g Schinken, gekocht, in Stückli geschnitten 50 g Frischkäse Salz, Pfeffer Zubereitung 1. Butter in Pfanne erhitzen, die Zwiebeln und das Gemüse beigeben und glasig dünsten. 2. Risotto dazugeben, kurz mitdünsten und mit Weisswein ablöschen. Wasser und Bouillon-Würfel beigeben und unter Rühren köcheln lassen, bis der Risotto gar ist. 3. Öl in Bratpfanne erhitzen; Schinkenstreifen darin anbraten. 4. Frischkäse unter den Risotto ziehen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, in eine Schüssel leeren; Schinkenstreifen darüber verteilen. Weitere Rezepte finden Sie auf http://www.volg.ch/rezepte/ Insektenschutz – Rollos – Schiebe- oder Drehtüren – Faltplissee – Spannrahmen Anton Gerig, Schreinerei Gotthardstrasse 12, 6474 Amsteg Telefon 041 883 18 41, Fax 041 883 02 53 www.schreinerei-gerig.ch Badewannen-Austausch Badewannen-Türen Badewannen-Reparaturen Badewannen-Service Walter Odermatt GmbH Beckenriederstr. 58A · 6374 Buochs 041 620 64 22 (ATR) XZX Zubereitungszeit: 20 Minuten XZX

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