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31.2022 Uristier – Der Urner Gratisanzeiger

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Jeden Freitag in den Urner Haushalten. Inserat aufgeben: www.uristier.ch, Telefon +41 41 874 16 66 oder E-Mail inserate@gisler1843.ch

FRISCHE KOCH-IDEEVON

FRISCHE KOCH-IDEEVON IHREM VOLGURISTIERKleininserateZu verkaufen: Schwyzerörgeli Ott, dreichörig, TonartB / Balgrahmen spezial, sehr guter Zustand,Noten, 2011, Neupreis Fr. 5580.–, VerkaufspreisFr. 3250.–. Telefon 078 913 94 75.XZXDas heutige Rezept:Siedfleischsalatfür 4 Personen2–3 Rindsbouillon-Würfel700 g Siedfleisch, mager2 Rüebli, kleingeschnitten½ Sellerie, geschält und gewürfelt1 Zwiebel, gross1 Lorbeerblatt4 Nelken1 Peperoni, rot, kleingeschnitten1 Zwiebel, in Ringe geschnitten½ Bund Peterli4 EL Aceto balsamico4 EL Rapsöl, kaltgepresstKapern, nach BeliebenSalz, PfefferZubereitung1.In einem grossen Topf Wasser aufkochen, Bouillonwürfelauflösen und Siedfleisch dazu fügen.Auf kleinerStufe köcheln lassen. Rüebli, Sellerie, Zwiebel,Loorbeer und Nelken zum Fleisch geben und ca. 2½Stunden auf niedriger Stufe ziehen lassen.2.Für die Vinaigrette Peperoni, Zwiebeln und Peterli ineine Schüssel geben. Mit Aceto balsamico, demRapsöl und 4 EL Bouillon vermischen. Mit Salz undPfeffer abschmecken.3.Fleisch aus der Bouillon nehmen, abkühlen und indünne Streifen schneiden. In einer Schüssel mit derVinaigrette vermischen, mit etwas grob zerzupftemPeterli und ein paar Kapern dekorieren.Tipp: Bouillon für einen Suppenznacht verwendenWeitere Rezepte finden Sie aufwww.volg.ch/rezepte/Zubereitung: 30 Min. + 2½ Std. köchelnXZXZu verkaufen: Fernseher Philips, Jg. 2021, diagonal80 cm, Fr. 80.–, neu; Tennisschläger PointSwiss, Fr. 50.–, neu; Rollerblades, Gr. 43, sehrguter Zustand, Fr. 40.–. Telefon 079 662 77 40.Zu verkaufen: Mercedes-Benz E 320, grau, abMFK, Jg. 2003, 100 000 km, unfallfrei, Topzustand,Fr. 10 000.–. Robert Gamma, Telefon 079 246 74 94.Gesucht: Warencontainer. Telefon 079 360 66 93.Zu verschenken: 2 junge Katzen, 11 Wochen alt, 1rotes, männlich, 1 weiss-schwarzes, weiblich. Telefon041 879 14 02.Gesucht: Ich suche ein günstiges, altes (retro)Herrenfahrrad für ein Restaurationsprojekt. DerZustand ist nicht so wichtig, jedoch sollte derRahmen nicht defekt sein. Telefon 079 389 27 74.Freitag, 15. August: Kapelle Richi, Sepp undHanspeter (Uri )Freitag/Samstag, 5./6. August,ab 20.00 UhrSamstag, 16. August: Ländlertrio AecherligruessKaffeehütte ab 20.00 Uhr / Barbetrieb ab 22.00 Uhrmit Ländlermusik, Bluesrock,Live-Band und DJ

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URISTIER - DER URNER GRATISANZEIGER

Jeden Freitag, rechtzeitig vor dem Wochenende, erscheint der Gratisanzeiger «Uristier» in den Haushaltungen des Kantons Uri.

Hier können sich die Urnerinnen und Urner orientieren. Was gibt es für aktuelle Events? Was läuft bei den verschiedenen Sportvereinen? Wo werden die besten Preise für den Einkauf am Samstag angeboten? Welches Restaurant hat gerade ein Sonderangebot? Welches Unternehmen bietet etwas Neues an?

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