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33.2017 Uristier ­ Der Urner Gratisanzeiger

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FRISCHE KOCH-IDEE VON

FRISCHE KOCH-IDEE VON IHREM VOLG XZX Das heutige Rezept: Lachstatar Zutaten für 4Personen 400 g Lachsmedaillon, frisch 1 Zwiebel, gehackt 50 g Kapern, gehackt 1 Zitrone (Saft) 1EL Olivenöl Salz, Pfeffer Für die Sauce 1Bund Dill 180 g Sauerrahm Salz, Pfeffer Zubereitung Lachsinfeine Würfel schneiden, mitZwiebeln,Kapern, Zitronensaft undOlivenöl mischen, ca. 30 Min. ziehen lassen. Auf vier Tellern den Fischausstecher locker mit der Masse füllen und leicht andrücken. Für die Sauce den Dill hacken, unter den Sauerrahm mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die «Tatar-Fische» damit garnieren. Zubereitungszeit: 20 Min. +30Min. ziehen lassen Herger Allrounder Telefon 079 945 04 57 Work it! www.teko.ch – Umbau / Neubau – Schlosserarbeiten – Renovationen – Schreinerarbeiten – Abbruch – Gartenarbeiten – Maurer-Gipser-Arbeiten – Entsorgungen – Reinigung – Montagearbeiten Kaufe Autos ab Platz Alle Marken, Autos, Busse, Jeeps, Lieferwagen. Kilometer und Zustand egal. Barzahlung. Telefon 079 150 70 70 XZX XZX Wir kaufen Ihr Auto! Alle Marken: Autos, Busse, Jeeps, Lieferwagen und Motorräder, Kilometer und Zustand egal. Guter Preis, wird bar bezahlt und auf Wunsch abgeholt. Telefon 079 432 82 31, auch Sa/So XZX

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